中商情報(bào)網(wǎng)訊：中國(guó)方便食品行業(yè)前景廣闊，正從“規(guī)模擴(kuò)張”向“價(jià)值創(chuàng)造”戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。在健康化與科技創(chuàng)新的雙輪驅(qū)動(dòng)下，行業(yè)通過(guò)產(chǎn)品升級(jí)與場(chǎng)景拓展，持續(xù)挖掘新的增長(zhǎng)空間，推動(dòng)市場(chǎng)邁向高質(zhì)量發(fā)展新階段。

市場(chǎng)規(guī)模

近年來(lái)，從傳統(tǒng)的方便面到創(chuàng)新型預(yù)制菜、調(diào)味面制品，方便食品憑借便捷性和多樣性在我國(guó)蓬勃發(fā)展，成為老百姓日常生活中不可獲缺的美食。中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2030年中國(guó)方便食品業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示，2023年中國(guó)方便食品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到6736億元，近五年年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)10.6%，2024年約為7781.8億元。中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預(yù)測(cè)，2025年中國(guó)方便食品市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到9141億元，2026年市場(chǎng)規(guī)模將進(jìn)一步增長(zhǎng)至9603億元。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

市場(chǎng)結(jié)構(gòu)

從部分重點(diǎn)類目在2025Q3的表現(xiàn)來(lái)看，方便面仍然是方便速食類目中的支柱，占比達(dá)45.38%，接近市場(chǎng)的一半。第二梯隊(duì)的常溫火腿腸、低溫香腸在2025Q3的占比分別為18.17%和11.78%，均保持小幅同比增長(zhǎng)。其次分別為速食粥、螺螄粉、午餐肉、酸辣粉，占比分別為6.26%、2.35%、1.28%、1.21%。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理