編者按:金航標(biāo)薩科微總經(jīng)理宋仕強(qiáng)先生,電子信息行業(yè)著名北斗專家、碳化硅專家、華強(qiáng)北地攤經(jīng)濟(jì)學(xué)家,現(xiàn)在又假裝是美食家和餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化專家。有人問為什么吃貨的世界他也懂,老宋不屑一顧的地說,你先在餐飲業(yè)虧個500萬再來吹!宋仕強(qiáng)是不是真正的專家,得讓大家來拍磚了!
大家好,我是來自華強(qiáng)北的地攤經(jīng)濟(jì)學(xué)家宋仕強(qiáng),金航標(biāo)kinghelm薩科微slkor公司兩個皮包的大老板,今天分享的題目是“淺談標(biāo)準(zhǔn)化之餐飲篇”。大家知道,標(biāo)準(zhǔn)化是工業(yè)化和信息化的主要基礎(chǔ)理論。現(xiàn)代的標(biāo)準(zhǔn)化起源于美國的福特汽車,最福特最先發(fā)明了流水線作業(yè)模式,要求汽車零部件做到標(biāo)準(zhǔn)化,裝配流水線各工序簡單重復(fù)固定動作提高效率,從而大幅度降低了汽車的售價,讓美國家庭都買得起用得起小轎車。
2022-11-02
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